Economia circolare

L’economia circolare è un modello di produzione e consumo che mira al riutilizzo delle risorse determinando un allungamento del ciclo di vita dei prodotti e una riduzione dei rifiuti.
Questo approccio consente alle aziende di ridurre i costi di smaltimento dei rifiuti e creare nuove opportunità di business.
Porto Conte Ricerche è da tempo impegnata nella valorizzazione dei bioresidui delle imprese alimentari e agricole, attraverso lo studio di biomateriali e l’applicazione di tecnologie e biotecnologie per trasformare questi residui in prodotti di valore.
Questo approccio include il miglioramento dei processi tecnologici e l’analisi delle proprietà funzionali e bioattive dei prodotti ottenuti.

Le principali attività che Porto Conte Ricerche svolge in questo ambito sono finalizzate alla:

• Caratterizzazione dei biomateriali;
• Valorizzazione dei bioresidui;
• Creazione e produzione di nuovi prodotti a partire dai bioresidui.