Presentati a Porto Conte Ricerche gli Oscar Green 2014

16/07/2014

Martedì 15 luglio, si son tenute a Porto Conte Ricerche le premiazioni della fase regionale degli Oscar Green 2014. La manifestazione, promossa da Coldiretti Giovani Impresa e patrocinata tra gli altri dalla Presidenza della Repubblica Italiana, nasce per valorizzare e dare un giusto riconoscimento alle giovani imprese agricole italiane che hanno iniziato un percorso di innovazione, ricerca e diversificazione dei prodotti agroalimentari.

Progetti e idee imprenditoriali competitive e sostenibili, che rafforzano il legame con il proprio territorio d’appartenenza, hanno quindi trovato il loro palcoscenico ideale nella splendida cornice del Parco Tecnologico di Porto Conte, in una serata che ha unito le eccellenze dell’industria agroalimentare sarda a quelle della ricerca scientifica e tecnologica.

Alle ore 18:00 si è tenuto il secondo appuntamento con il Forum di Coldiretti Giovani Impresa Sardegna dal titolo: “Seminare cultura per far crescere imprese”, moderato dal giornalista de La Nuova Sardegna Pasquale Porcu, al quale sono intervenuti Prof. Giuseppe Pulina, Direttore del Dipartimento di Agraria dell’Università di Sassari, prof. Sergio Uzzau, Amministratore Unico di Porto Conte Ricerche, i ricercatori di Porto Conte Ricerche e i finalisti delle selezioni regionali del concorso Oscar Green. Le conclusioni sono state affidate al Direttore Regionale, Luca Saba, ed al Presidente Regionale Coldiretti, Battista Cualbu, alla Delegata Nazionale Coldiretti Giovani Impresa, Maria Letizia Gardoni, ed alla Dott.ssa Elisabetta Falchi, Assessore Regionale Agricoltura.

Il Forum è stato l’occasione per presentare le 14 idee finaliste del concorso (2 per ogni categoria: “Campagna Amica”, “Esportare il territorio”, “Ideando”, “In-filiera”, “Non solo agricoltura”, “Paese Amico” e “Stile e cultura d’impresa”) e le eccellenze della ricerca scientifica portata avanti da Porto Conte Ricerche, da anni impegnata in progetti di innovazione di processo e di prodotto, fattore determinante per la crescita e l’affermazione delle imprese sarde.

Dopo il Forum, le imprese associate Coldiretti hanno offerto una cena a base di prodotti tipici e a km 0, durante la quale sono state premiate le 7 idee vincitrici della fase regionale. E’ stato in questo momento celebrativo che è entrata in gioco un’altra eccellenza sarda, quella della moda, grazie alla sfilata di abiti firmati da stilisti isolani di indiscussa qualità e fama come Roberto Stella, Tony Joshua Sanna e Carlo Petromilli, indossati per l’occasione da Francesca Rossi, Miss Sardegna 2013.

Di seguito il dettaglio delle aziende finaliste e degli interventi dei ricercatori che si sono susseguiti durante il Forum:

Categoria “Stile e cultura di impresa”

•             ZAFFERANO ITRIA

•             COSSU FRANCESCO

Categoria “In Filiera”

•             A.R.P.O.S. SARDEGNA

•             PARCO DONNORTEI DI SERUSI DANIELE

Categoria “Esportare il Territorio

•             ZARELLI SRL

•             CASEIFICIO CHIAI

Menzione speciale “Paese Amico”

•             Istituto professionale AGR. E AMBIENTE "F. COCCO ORTU"

•             COMUNE DI QUARTU SANT'ELENA

Categoria “Campagna Amica”

•             Soc. AGRICOLA F.lli Pietro e Sergio Saba

•             AZIENDA AGRICOLA LOCCI ENRICO

Categoria “Non solo Agricoltura”

•             AZIENDA AGRICOLA "FATTORIA S'IMBILIGU" DI TIANA DANIELA

•             AZIENDA AGRICOLA IL CARDONCELLO DI SALIS SERENELLA

Categoria “Ideando”

•             KILOMETRO ZERO VITO MIOLLA

•             PRENDAS DE SOLE LUCA FADDA

 

 

 

Presentazioni dei ricercatori di Porto Conte Ricerche

Progetto QUALIFYORE: strumenti innovativi per la tutela e la valorizzazione nutrizionale del Fiore Sardo DOP – dott. Roberto Anedda 

Microbirrifici, coltivazioni locali e biosensori – dott. Luca Pretti

Pane e sfarinati: tecnologie e innovazione di prodotto – dott. Pasquale Catzeddu

Verso un Sistema di Qualità Totale per l'acquacoltura sarda – dott. Roberto Anedda

 

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