Produzioni brassicole locali e germoplasma frutticolo

I risultati di un progetto svolto in concorso con il CNR di Sassari verranno presentati nell’ambito di alcuni incontri promossi dall’Agenzia Laore Sardegna, finalizzati al recupero e alla valorizzazione della biodiversità.

Porto Conte Ricerche è da tempo impegnata nella valorizzazione delle produzioni brassicole locali, anche attraverso ingredienti in grado di legarle in maniera riconoscibile al territorio. L’utilizzo di frutta proveniente dal germoplasma locale, rientra in questa strategia.

L'iniziativa è rivolta a: produttori agricoli, operatori agrituristici e di fattorie didattiche, operatori della ristorazione, gestori di birrifici agricoli e artigianali, studenti degli istituti alberghieri ed agrari, associazioni e comitati impegnati nella tematica della biodiversità, rappresentanti di istituzioni.

Le giornate si svolgono secondo il seguente calendario:

- Desulo, 19 dicembre 2017, ore 15.30

- Orosei, 22 dicembre 2017, ore 15.30

- Guspini, loc. Sciria - Montevecchio, 29 dicembre 2017, ore 15.30.

Per maggiori informazioni si rimanda alla segreteria organizzativa: Laore Sardegna - Unità organizzativa Multifunzionalità e sviluppo rurale ATO 3 e alle pagine dedicate di SardegnaAgricoltura