Conoscere prodotto/processi

Un sistema di caratterizzazione dettagliata a livello molecolare dei prodotti e dell’effetto dei processi tecnologici (produzione, allevamento) e un affiancamento per la valorizzazione del prodotto, lo sviluppo, l’ottimizzazione dei processi o per la caratterizzazione di difetti dei prodotti e/o risoluzione di problemi specifici eventualmente correlati.