Progetti

Biodiversità microbica, Bioeconomia e Economia circolare (Bi.BiEc.)

Finanziamento:

Sardegna Ricerche art. 9 L.R. 20/15

Partner:

Durata:

Progetto in corso - 2024

Tecnologie ICT e dell'Industria 4.0 per l'analisi e l'ingegnerizzazione di Sistemi alimentari complessi per la produzione di pani artigianali locali ad alto valore aggiunto (AISAC)

Finanziamento:

Accordi per l’innovazione nell’ambito di specifiche aree di intervento riconducibili al secondo Pilastro del Programma “Orizzonte Europa”” del Ministero dell’Imprese e del Made in Italy (07.08.2023)

Partner:

Studio A automazione S.r.l. (Capofila), M.F.M. S.r.l., Università degli studi di Cagliari, Porto Conte Ricerche S.r.l.

Durata:

Progetto in corso - 2024 (36 mesi)

Applicazione e Valutazione di Semilavorati di processi di Economia Circolare (AVaSEC)

Finanziamento:

Sardegna Ricerche art. 9 L.R. 20/15

Partner:

Durata:

Progetto in corso - 2024

Valorizzazione di prodotti e sottoprodotti della filiera del grano (VaProSo)

Finanziamento:

Sardegna Ricerche art. 9 L.R. 20/15

Partner:

Durata:

Progetto in corso - 2023

Sostenibilità e valorizzazione degli scarti e dei sottoprodotti del settore agroalimentare in Sardegna (3R)

Finanziamento:

Sardegna Ricerche art. 9 L.R. 20/15

Partner:

Durata:

Progetto in corso - 2023

Valorizzazione delle biorisorse dalle produzioni agroalimentari sarde (BioRes)

Finanziamento:

Sardegna Ricerche art. 9 L.R. 20/15

Partner:

Durata:

(2022-2024)

Nuclear Magnetic Resonance Relaxometry for Dairy Products (NMRR4Dairy)

Finanziamento:

Framework Programme Horizon 2020 - COST Action Innovators Grant- Action Code CA15209

Partner:

University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Poland, Middle East Technical University, Turkey, Porto Conte Ricerche S.r.l., Stelar Srl, Italy, Sütaş Süt Ürünleri A. Ş. (Sütaş Dairy Products Ltd), Turkey, Caseificio Debbene, Italy, University of Lisbon, Portugal, University of Palermo

Durata:

(2022-2023)

Valorizzazione dei sottoprodotti della filiera del grano e loro impiego come ingrediente nei processi di fermentazione (VaSoGra)

Finanziamento:

Sardegna Ricerche art. 9 L.R. 20/15

Partner:

Durata:

Progetto in corso - 2021

Materie prime locali per la produzione di birre artigianali regionali (Maltolà)

Finanziamento:

Sardegna Ricerche art. 9 L.R. 20/15

Partner:

Durata:

Progetto in corso - 2021

Proprietà del pane a sfoglia croccante ottenuto con lievito madre che contiene germe di grano (PACLAB 2021)

Finanziamento:

Art. 9 L.R. 20/15 per l'annualità 2016

Partner:

Durata:

Progetto in corso - 2021

Pagine

Biomarker discovery

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Food technology

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I Ricercatori e le pubblicazioni

Porto Conte Ricerche progetta e realizza attività di ricerca e sperimentazione grazie alle competenze di ricercatori con background scientifico interdisciplinare ed esperienze professionali multisettoriali. I ricercatori sono coadiuvati da esperti nelle tematiche dei programmi di ricerca in corso di svolgimento (mediamente sono attivi tra i 20 e i 25 unità con contratto a tempo determinato).In questa sezione è possibile consultare i curricula dei ricercatori e le pubblicazioni più rilevanti degli ultimi 5 anni.

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