Si è svolta a Porto Conte Ricerche, la sede di Tramariglio del parco Tecnologico e Scientifico della Sardegna,  la Conferenza internazionale dal titolo  “Advances in Mediterranean Aquaculture”, organizzata con il contributo della Fondazione Banco di Sardegna. Gli obiettivi previsti dalla Conferenza sono stati pienamente raggiunti, con una notevole affluenza di pubblico che ha apprezzato l’ottimo livello delle relazioni tenute da esperti di rilevanza nazionale ed internazionale. Tra il pubblico, docenti e ricercatori che operano presso le Università ed altri enti pubblici e di ricerca (Agris, Laore, ASL), imprenditori del settore dell’acquacoltura e tanti giovani ricercatori che si occupano delle diverse tematiche connesse con l’acquacoltura.
La preparazione dei relatori ed il contenuto scientifico e divulgativo della Conferenza, hanno fatto sì che si raggiungesse l’obiettivo principale: fornire un contributo qualificato ed aggiornato per facilitare e promuovere lo sviluppo della maricoltura in Sardegna. Nel programma svolto hanno spiccato i nomi di rinomati esperti stranieri come Sadasivam Kaushik dell’istituto francese IRTA e Miguel Cerdà dell’Università di Valencia, che hanno illustrato nuovi strumenti e metodi nella ricerca sulla nutrizione delle specie ittiche allevate; Joan Cerdà, dell’Università di Barcellona, esperto di nuove specie ittiche da allevamento per il Mediterraneo. Hanno aderito in qualità di relatori studiosi italiani attivi presso Università ed enti di ricerca: Marco Saroglia e Giovanni Bernardini dell’Università dell’Insubria, Lorenzo Colombo dell’Università di Padova, Paolo Melotti dell’Università di Bologna, Bianca Maria Poli dell’Università di Firenze (presidente nazionale di Federpesca e Assoittica), Giovanna Marino dell’Icram, di Roma e portavoce dell’agenzia Europea EFSA. Rilevanti anche i contributi di ricercatori attivi a livello regionale: Fulvio Salati dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna e Sebastiano Banni presidente dell’Azienda Nutrisearch e docente del Dipartimento di Biologia sperimentale dell’Università di Cagliari. Durante la seconda giornata della Conferenza, Porto Conte Ricerche ha illustrato i risultati ottenuti nel progetto "Protocolli per la qualità e la tracciabilità dei prodotti ittici” nato per rispondere a specifiche esigenze del settore acquacoltura, fortemente insidiato dalle produzioni provenienti da altri Paesi del Mediterraneo. Al progetto, di durata biennale, hanno partecipato 6 imprese sarde.
Sono disponibili online le presentazioni dei relatori da scaricare.

Per informazioni:
Dott.ssa Giustina Casu
Servizi per la Comunicazione
Porto Conte Ricerche srl
S.P. 55 Porto Conte/Capo Caccia
Km 8,400 Loc. Tramariglio
07041 Alghero (SS), Italy
Tel. 00 39 079 998400
Fax  00 39 079 998567

E mail: casu@portocontericerche.it    
Sito Web: http://www.portocontericerche.it
 
Documenti correlati:

Presentazioni dei relatori:

Marco Saroglia - The Molecular Approach for feeding and nutrition studies in Aquaculture

Giovanni Bernardini - Marker molecolari per il monitoraggio del benessere animale in acquacoltura

Sadasivam Kaushik - Novel tools and methods in aquaculture nutrition research: potential, achievements and caveats

Miguel Jover Cerdà - Protein and energy requirements in gilthead sea bream

Fulvio Salati - Ultime tendenze nella profilassi delle principali tipologie delle specie ittiche allevate

Lorenzo Colombo - Problematiche relative al rischio ecosistemico derivante dall'allevamento di pesci transgenici

Lorenzo Colombo - Predicaments related to the ecosystemic risk associated with the culture of transgenic fish

Joan Cerdà - Functional genomics and proteomics in the flatfish Solea senegalensis insights into the genetic control of gametogenesis

Tonina Roggio - Protocolli per la qualità e tracciabilità dei prodotti ittici

Sebastiano Banni - “La composizione dei grassi nel pesce determina il suo valore nutritivo. Implicazioni per la gestione in acquacoltura”
 
Roberto Anedda  - Protocols for assessing quality and traceability of aquaculture products by means of Nuclear Magnetic Resonance

Maria Filippa Addis  - Analisi proteomica dei tessuti dell’orata da maricoltura. Aspetti di benessere, qualità ed ittiopatologia

Roberto Cappuccinelli  - Prolungamento della shelf life dell’orata (Sparus aurata L.) mediante tecnologie innovative HPP,MAP, Edible coating

Paolo Melotti - Nuove specie ittiche d'interesse per l'acquacoltura mediterranea.

Bianca Maria Poli - Freshness and healthy eating quality of farmed fish