Seminario di aggiornamento tecnologico

Nell’ambito delle attività previste nell’azione cluster “Innovazione di processo e prodotto nelle birre artigianali”, venerdì 23 ottobre 2009, dalle ore 11.30 in sala Nettuno, Porto Conte Ricerche organizza un seminario di aggiornamento tecnologico rivolto alle aziende che aderiscono al progetto. 

Introduce il seminario Luca Pretti. Il relatore principale del seminario è Flavio Boero,  responsabile qualità di Carlsberg Italia, che traccerà un “Percorso tra gli stili di birra più affermati”.

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